栄養・生化学辞典 「胃腸膵内分泌系」の解説 胃腸膵内分泌系 胃,腸,膵臓にみられる内分泌系で,胃のガストリン,腸のコレシストキニン (CCK)やセクレチン,および膵臓ポリペプチド (PP) などが含まれ,これらをまとめていう. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報