デジタル大辞泉プラス 「胡四の牛王」の解説 胡四の牛王 株式会社にまいばしミート(岩手県花巻市)が販売する牛肉。同市にある特定の畜産農家が肥育した和牛につけられる。正称「岩手こだわり和牛・胡四(こし)の牛王」。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報