能登白ねぎ

デジタル大辞泉プラス「能登白ねぎ」の解説

石川県七尾市で生産されるネギ。軟白部は太く長く、葉先までやわらかで、ほのかな甘みがある。能登野菜振興協議会により「能登野菜」に認定されている。

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