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能登白ねぎ

デジタル大辞泉プラスの解説

能登白ねぎ

石川県七尾市で生産されるネギ。軟白部は太く長く、葉先までやわらかで、ほのかな甘みがある。能登野菜振興協議会により「能登野菜」に認定されている。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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