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腸抜き ワタヌキ

デジタル大辞泉の解説

わた‐ぬき【腸抜き】

[名](スル)魚の内臓を抜き去ること。また、その魚。「イワシを腸抜きして開く」

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

わたぬき【腸抜き】

魚や内臓を抜き去ること。また、内臓を抜き去ったや鳥。

出典|講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について | 情報

大辞林 第三版の解説

わたぬき【腸抜き】

( 名 ) スル
魚などの内臓を抜くこと。また、内臓を抜いた魚など。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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