腹鬆(読み)ハラス

デジタル大辞泉 「腹鬆」の意味・読み・例文・類語

はら‐す

魚、特にサケの腹の肉。内臓のまわりの部分で、脂ののりがよい。腹身
[補説]語源未詳。多く「ハラス」と書く。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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