芋菓子（読み）いもがし

精選版 日本国語大辞典 「芋菓子」の意味・読み・例文・類語

いも‐がし‥グヮシ【芋菓子】

  1. 〘 名詞 〙 いもを主材料にした菓子の総称。卵を加えた小麦粉皮でサツマイモのあんを包み、サツマイモを丸焼きした形とし、ニッケイ粉をまぶした生菓子もいう。

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