芥子醤油(読み)からしじょうゆ

精選版 日本国語大辞典 「芥子醤油」の意味・読み・例文・類語

からし‐じょうゆ‥ジャウユ【芥子醤油】

  1. 〘 名詞 〙 芥子を溶き混ぜて作ったつけじょうゆ。〔精進献立集(1819)〕

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

関連語 名詞

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む