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芦島蕪

デジタル大辞泉プラスの解説

芦島蕪

長野県木曽郡上松町で生産されるカブ。表面は赤紫色で、中は白色。肉質は柔らかで、漬物などに利用される。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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