茹で小豆（読み）ユデアズキ

デジタル大辞泉「茹で小豆」の意味・読み・例文・類語

柔らかくゆでた小豆。砂糖などをかけて食べる。また、ゆでて砂糖を加え甘く味付けした小豆。《季夏》

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ゆでたあずき。また、これに砂糖などを加えて甘みをつけたもの。◇「うであずき」ともいう。

ゆであずき。⇒ゆであずき

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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