茹で小豆(読み)ユデアズキ

デジタル大辞泉 「茹で小豆」の意味・読み・例文・類語

ゆで‐あずき〔‐あづき〕【×茹で小豆】

柔らかくゆでた小豆砂糖などをかけて食べる。また、ゆでて砂糖を加え甘く味付けした小豆。 夏》

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「茹で小豆」の解説

ゆであずき【茹で小豆】

ゆでたあずき。また、これに砂糖などを加えて甘みをつけたもの。◇「うであずき」ともいう。

うであずき【茹で小豆】

ゆであずき。⇒ゆであずき

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

今日のキーワード

ベートーベンの「第九」

「歓喜の歌」の合唱で知られ、聴力をほぼ失ったベートーベンが晩年に完成させた最後の交響曲。第4楽章にある合唱は人生の苦悩と喜び、全人類の兄弟愛をたたえたシラーの詩が基で欧州連合(EU)の歌にも指定され...

ベートーベンの「第九」の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android