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菊花茶 チューホワチャー (中国)

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飲み物がわかる辞典の解説

チューホワチャー【菊花茶 (中国)】


中国の花茶(ホワチャー)の一種で、菊の花を乾燥させたもの。そのまま煎じて飲むほか、緑茶(リューチャー)や黒茶(ヘイチャー)に混ぜて用いる。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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