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葩(はなびら)餅

デジタル大辞泉プラスの解説

葩(はなびら)餅

京都府京都市発祥の和菓子。新年の祝いに用いられる。薄くのばした白餅の上に赤い菱餅白味噌餡ゴボウの砂糖煮などをのせ、二つ折りにしたもの。「菱葩餅」とも。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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