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葩(はなびら)餅

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デジタル大辞泉プラスの解説

葩(はなびら)餅

京都府京都市発祥の和菓子。新年の祝いに用いられる。薄くのばした白餅の上に赤い菱餅、白味噌餡ゴボウの砂糖煮などをのせ、二つ折りにしたもの。「菱葩餅」とも。

出典|小学館
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