蒲鉾芋（読み）かまぼこいも

精選版 日本国語大辞典 「蒲鉾芋」の意味・読み・例文・類語

かまぼこ‐いも【蒲鉾芋】

  1. 〘 名詞 〙 ヤマノイモをおろし、うどん粉、くず粉をまぜて練り、板に付けてかまぼこに似せ、蒸したもの。

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