藤島まんじゅう

デジタル大辞泉プラス 「藤島まんじゅう」の解説

藤島まんじゅう

山形県鶴岡市、十一屋の銘菓。白ささぎと小豆の餡が入ったまんじゅう。隠し味に醤油を使用している。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

菊の節供,九月節供,重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で,奈良時代より,宮中では天皇が紫宸殿に出御し,群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ,年中行事となった...

重陽の用語解説を読む