西京はも

デジタル大辞泉プラス「西京はも」の解説

山口県周南港、防府港、宇部漁港などで漁獲されたハモのうち、700～1500gで活魚出荷されたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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