覦心（読み）ゆしん

普及版字通「覦心」の読み・字形・画数・意味

身分不相応のことを欲する心。〔左伝、襄十五年〕人を官にするは國の

なり。能く人を官にせば、則ち民に覦心無し。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...