諏訪尾余緑地及び鏑木緑地保全地区（読み）スワビヨリョクチオヨビカブラギリョクチホゼンチク

事典・日本の観光資源の解説

(千葉県佐倉市)
「日本の歴史公園100選」指定の観光名所。

出典　日外アソシエーツ「事典・日本の観光資源」事典・日本の観光資源について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...