豊富ホッキチャウダー

デジタル大辞泉プラス「豊富ホッキチャウダー」の解説

北海道天塩郡豊富町のご当地グルメ。同町で水揚げされるホッキ貝を使用したチャウダー。ホッキをのせたオープンサンド、チーズ入りのサラダ、牛乳ジュースを添えて提供される。

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