越後花びら餅

デジタル大辞泉プラス「越後花びら餅」の解説

新潟県新潟市、丸屋本店が製造・販売する銘菓。うす蜜漬けのゴボウを入れた白味噌餡を求肥で包んだ餅。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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