和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「醃菜」の解説 えんさい【醃菜】 普茶(ふちゃ)料理で、漬物のこと。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by