醸家（読み）ジョウカ

デジタル大辞泉

じょう‐か〔ヂヤウ‐〕【醸家】

酒・醤油しょうゆなどを醸造する家。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

じょう‐かヂャウ‥【醸家】

1. 〘 名詞 〙 酒、しょうゆなどを醸造する家。醸造家。

出典　精選版 日本国語大辞典