精選版 日本国語大辞典 「醸造家」の意味・読み・例文・類語 じょうぞう‐かヂャウザウ‥【醸造家】 〘 名詞 〙 酒、味噌、醤油などの醸造を業とする家。また、それを家業とする人。醸家。つくりざかや。[初出の実例]「『ボルドウ』の醸造家(ジャウザウカ)に、私の懇親の者があるから」(出典：内地雑居未来之夢（1886）〈坪内逍遙〉九) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
