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野締め ノジメ

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デジタル大辞泉の解説

の‐じめ【野締め】

野外で、捕らえた鳥などをその場で殺すこと。
川や海で捕った魚を、鮮度を保つためにその場ですぐ殺すこと。→活(い)け締め

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

のじめ【野締め】

野外で捕らえた鳥獣をその場で殺すこと。また、そのもの。
生け簀で飼ったものではなく、川や海で取ってその場で殺した魚。 → 活けしめ

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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