コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

活け締め イケジメ

大辞林 第三版の解説

いけしめ【活け締め】

〔「いけじめ」とも〕
味や品質をよくしたり、輸送の途中で死なないようにするために、魚を数日間絶食させておくこと。
生け簀で飼った魚を殺すこと。また、そのもの。 → 野締め

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

活け締めの関連キーワードすさみケンケン鰹勝浦のマグロ北浦灘アジけじめ値賀咲締める野締め活魚

今日のキーワード

チームパシュート

スピードスケートや自転車競技の一。複数人でチームを組み、隊列を組んで一定の距離を走り、速さを競うもの。団体追い抜き競技。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android