鍬取り（読み）クワトリ

デジタル大辞泉

くわ‐とり〔くは‐〕【^×鍬取り】

鍬を使って耕作すること。また、その人。農民。
「―の京雀と呼ばれ、領内の離れ島石地をひらき畑を打つ」〈浄・用明天王〉

出典　小学館