事典 日本の地域遺産 の解説
長崎市内の旧居留地時代のレジャー産業関連遺産
「近代化産業遺産」指定の地域遺産。
〔構成〕国指定史跡出島和蘭商館跡内建造物 旧長崎内外クラブ(国指定史跡);「わが国ボウリング発祥の地」の碑
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」事典 日本の地域遺産について 情報
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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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