間引き菜マビキナ

デジタル大辞泉の解説

間引いた若菜。つまみ菜。《季秋》「―やそそぎ上たる鴨の水／嘯山」

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ダイコン・カブ・ハクサイ・コマツナなどの、間引いた若菜。汁の実・浸し物などにする。つまみ菜。［季］秋。

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