デジタル大辞泉プラス 「関あゆ丼」の解説 関あゆ丼 岐阜県関市のご当地グルメ。市の魚である鮎を使った丼飯。定義は鮎とご飯が同じ器に入っていることのみで、味噌カツ風、釜飯風、卵とじなど、レシピは提供店ごとに異なる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
