関の手づくりナイフ（読み）せきのてづくりないふ

事典 日本の地域ブランド・名産品

関の手づくりナイフ[金工]
せきのてづくりないふ

東海地方、岐阜県の地域ブランド。
関市で製作されている。関は刃物のまちとして全国的に有名。手づくりナイフは伝統を守り、焼き入れしたステンレス鋼を研削して美しい刃物に仕上げられる。海外のマニアにも好評。岐阜県郷土工芸品。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」