隠岐そば

デジタル大辞泉プラス 「隠岐そば」の解説

隠岐そば

島根県隠岐諸島の郷土料理。つなぎを使用しない麺と焼いたサバなどで取った出汁特徴

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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