デジタル大辞泉プラス 「隠岐そば」の解説 隠岐そば 島根県隠岐諸島の郷土料理。つなぎを使用しない麺と焼いたサバなどで取った出汁が特徴。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by