デジタル大辞泉 「雉焼豆腐」の意味・読み・例文・類語 きじやき‐どうふ【×雉焼(き)豆腐】 豆腐を大きめに切り、塩をつけて焼き、熱い酒をかけた料理。雉焼き。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例