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青梅漬(け) アオウメヅケ

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デジタル大辞泉の解説

あおうめ‐づけ〔あをうめ‐〕【青梅漬(け)】

青梅をその青色を失わないように塩またはみりんで漬けたもの。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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