饅頭錏（読み）まんじゅうしころ

精選版日本国語大辞典「饅頭錏」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 兜(かぶと)の錏の、丸くふくらませ張り出した形のもの。近世の擬古風の兜の錏に広く見られる。丸錏。〔武器袖鏡（1843）〕
1. 饅頭錏〈武器袖鏡〉

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...