饅餠（読み）のたもち

精選版 日本国語大辞典 「饅餠」の意味・読み・例文・類語

のた‐もち【饅餠】

  1. 〘 名詞 〙 枝豆をゆでてすりつぶし、砂糖・醤油・酒を加えてすりのばしたものを、蒸してついたもち米の飯にまぶしたもの。

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