鮎の魚田

デジタル大辞泉プラス「鮎の魚田」の解説

愛知県の郷土料理。串を打ったアユを焼き上げ、田楽味噌を塗り、再度焦げ目がつく程度にあぶったもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...