鯖街道（読み）サバカイドウ

デジタル大辞泉

さば‐かいどう〔‐カイダウ〕【鯖街道】

かつて、若狭国（現在の福井県南西部）で獲れた海産物などを京に運ぶために使われた街道の名。特に若狭のサバが好まれたことから、この名でよばれたという。

出典　小学館