鶏がら（読み）トリガラ

デジタル大辞泉「鶏がら」の意味・読み・例文・類語

食用の肉を取り去った鶏の骨。骨・髄とわずかな肉が残る。煮込んでスープをとるなどして使う。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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