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鹿野笠(しかのがさ)

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デジタル大辞泉プラスの解説

鹿野笠(しかのがさ)

鳥取県鳥取市、京屋菓舗が製造・販売する銘菓。麩焼きの煎餅に餡をはさんだもの。柚子餡とこし餡の2種類がある。鳥取市鹿野地区の伝統工芸「すげ笠」をモチーフにしている。

出典|小学館
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