精選版 日本国語大辞典 「麦切」の意味・読み・例文・類語 むぎ‐きり【麦切】 〘 名詞 〙 大麦の粉を練りのばして、うどんのように短く切ったもの。〔料理物語（1643）〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
