麦鶉（読み）ムギウズラ

デジタル大辞泉の解説

麦が青々とのびる3～4月ごろのうずら。繁殖期で、鳴き声が高く、肉は美味。《季春》

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生長した麦畑の中で、雛ひなを育てる鶉。［季］春。《－畦をよぎりぬ庵の前／鈴木花蓑》

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