デジタル大辞泉プラス 「かにまき汁」の解説 かにまき汁 宮崎県日南市、北郷地区の郷土料理。すりつぶしたモズクガニと味噌をあわせたものをザルでこし、弱火で煮立てる。単に「かにまき」ともする。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
