デジタル大辞泉プラス 「ガタタン」の解説 ガタタン 北海道芦別市の郷土料理。「含多湯」とも表記する。塩味の中華風スープ。旧満州国の家庭料理に由来するとされる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
