ジアゼピン

化学辞典第2版「ジアゼピン」の解説

C₅H₆N₂(94.11)．窒素原子を二つもつヘテロ不飽和七員環化合物の総称．窒素原子の位置で1,2-，1,3-，1,4-ジアゼピンなどが存在し，そのそれぞれについて飽和炭素の位置でさらに異性体が存在し(1H，2Hなどと表記)，基本骨格として十種類の異性体が存在する．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典第2版について　情報

小麦などグルテンを含む食品をとらない食事法。また、グルテンを含んでいない食品のこと。...