世界大百科事典（旧版）内のBest，C.H.の言及
【インシュリン】より
…肝臓，筋肉，脂肪組織などに作用し，主として補給栄養系の体内蓄積同化を促進し，グルカゴン，成長ホルモン，コルチゾール，エピネフリンなどの異化作用と拮抗して代謝の調節をつかさどり，結果として血糖を低下させる。 インシュリンは1921年，バンティングF.G.BantingとベストC.H.Bestによって，膵臓の抽出物中から，血糖降下物質として見いだされた。次いで26年，エーベルJ.J.Abelが結晶化に成功，55年にサンガーF.Sangerがそのアミノ酸配列を明らかにした。…
【バンティング】より
…オンタリオ州ロンドンで開業，地元のウェスタン大学で解剖学と生理学を講じた。糖尿病に注目し，21年トロント大学生理学教授マクラウドJohn Macleod(1876‐1935)の協力で実験室と共同研究者ベストCharles H.Best(1899‐1978)を得て，膵臓のランゲルハンス島から分泌されるインシュリンを発見，これを糖尿病治療に用いて卓効を示した。23年マクラウドとともにカナダで初めてノーベル生理･医学賞を受賞した。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」