ジャパニーズウイスキー（読み）ジャパニーズウイスキー（その他表記）Japanese whisky

飲み物がわかる辞典

ジャパニーズウイスキー【Japanese whisky】

日本産のウイスキーの総称。五大ウイスキーの一つ。製法や原材料はスコッチウイスキーに準じ、主としてブレンデッドウイスキーがつくられる。◇1923（大正12）年に鳥井信治郎が創業した寿屋（現サントリー）が京都の山崎蒸留所で製造を始め、1929（昭和4）年に初の国産ウイスキー「白札」を発売した。

出典　講談社