L型（読み）エルがた

家とインテリアの用語がわかる辞典「L型」の解説

エルがた【L型】

キッチンにおける厨房機器の配置方法の一つ。シンク・調理台・加熱調理器などをL字形になるように設置するもの。ふつう、これらを一体化したワークトップをL字形に作り、シンクと加熱調理器をそれぞれの列に離して配置する。L字の両方向とも壁に付けることも、片方向だけ付けてペニンシュラ型とすることもある。◇「L字型」ともいう。

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