VZV

内科学第10版「VZV」の解説

varicella-zoster virus，水痘・帯状疱疹ウイルス

出典　内科学第10版内科学第10版について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...