世界大百科事典（旧版）内のbiotinの言及
【ビタミン】より
…(3)過剰症 パントテン酸は，大量投与により副作用は認められず，また過剰症についてもほとんど報告されていない。
［ビオチンbiotin］
ビタミンB複合体の一つであり，天然の食品に広く分布し，ビタミンH，補酵素Rとも呼ばれた。酵母の増殖に必要な因子として卵黄から単離された。…
【補酵素】より
…分子内のSH基が生理活性の中心。(5)ビオチンbiotin ビタミンHともいう。炭酸固定反応の補酵素として知られ，脂質と糖質の代謝に重要。…
※「biotin」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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