世界大百科事典（旧版）内のblack oatの言及
【カラスムギ】より
…エンバクでは小花の芒が普通はない。これに近似の栽培種に穎果が穎から離れやすいハダカエンバクA.nuda L.や，小花に短い芒があるA.strigosa L.(英名black oat)がある。エンバクの子葉鞘（しようしよう）は光に対する感度が良く，適当に大きいため，植物生長物質に関するアベナテストという実験に利用される。…
※「black oat」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」