chouàlacrème（その他表記）choualacreme

世界大百科事典（旧版）内のchouàlacrèmeの言及

【シュークリーム】より

…洋菓子の一種。フランス語のシュー･ア･ラ･クレームchou à la crèmeからの転訛。英米ではクリームパフcream puffと呼ぶ。…

※「chouàlacrème」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」