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デジタル大辞泉プラスの解説

日本のポピュラー音楽。歌と作曲は女性歌手、河合奈保子。1988年発売。作詞：公文健。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...